NOTAS DE NUESTROS VIAJES
Iberia: España
¿Sabías?
España tiene dos frentes de agua completamente diferentes. Su soleado lado mediterráneo hacia el sur es bien conocido por los vacacionistas y amantes del sol, pero España también tiene un flanco norte fresco y ventoso en el Océano Atlántico. Estos climas y geografías tan diferentes traen consigo una variedad de delicias culturales y culinarias.
El Mercado de San Miguel de Madrid es el mercado de hierro y vidrio de 1916 donde los caminos de lugareños y turistas se cruzan en el centro de Madrid. Es un gran lugar para comer y beber, comprar delicias especiales y observar a la gente.
La mayoría de los establecimientos elaboran su propio vermú, que debe tomarse con tapas o comidas. Es más una bebida para disfrutar sola que un ingrediente para mezclar cócteles. El vermú de la casa es económico y tiene un sabor delicioso y auténtico de España.
Los churros son una delicia favorita.
Mercado de San Miguel de Madrid.
Sur de España
Abajo, este famoso puente conecta la parte antigua y la nueva de Ronda atravesando un desfiladero de proporciones vertiginosas que es lo suficientemente profundo como para ocultar un edificio de unos 30 pisos de altura. Esta ciudad de montaña andaluza en el suroeste de España inspiró escenas clave en Por quién doblan las campanas de Ernest Hemingway y es el hogar de la plaza de toros más antigua del país.
Dirígete al extremo suroeste de España y Tarifa será la última parada antes de África. Con sus fuertes vientos generados por su posición donde se encuentran el Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo, Tarifa es popular entre los europeos para practicar windsurf. Está a solo seis millas de Gibraltar, con sus locos monos que roban bocadillos y la famosa pared rocosa y un viaje en ferry de 45 minutos a Tánger, en la costa norte de Marruecos.
Un puente conecta la vieja y la nueva Ronda.
Tarifa, en el extremo suroeste de España.
Una variedad de cultura
La espectacular Alhambra en la ciudad sureña de Granada es un increíble día de exploración, pero también un hermoso telón de fondo para cenar en cualquiera de los numerosos restaurantes al aire libre que bordean la ladera frente a su fachada occidental.
El flamenco es una forma de expresión apasionada, ya sea baile, cante o guitarra. Participe de una velada de flamenco y podrá echar un vistazo al alma de España.
Uno de los mejores jamones curados de España es el Jamón Ibérico de Bellota, que proviene de cerdos alimentados con bellota en los bosques del suroeste de España. La penicilina roqueforti, la bacteria que nos obsequia con el fabuloso queso Roquefort le da a este jamón un delicioso sabor único entre los famosos jamones de Europa.
Puede que reconozcas la Plaza de España de Sevilla de Lawrence de Arabia o la película más reciente de Star Wars, El ataque de los clones, ¡pero este no es un mero escenario de película! Si bien el edificio alberga funciones gubernamentales, la plaza es un lugar popular para caminar, remar en el canal y tomarse selfies. Está situado junto al parque de María Luisa, donde puedes hacer un picnic, andar en bicicleta o dar un paseo en carruaje.
La Alhambra de Granada, España.
Jamón Ibérico de Bellota, también conocido como jamón.
Bailaora y guitarrista de flamenco.
Plaza de España de Sevilla.
España fue el hogar de algunos de los artistas más queridos del mundo, incluidos Picasso, Miró, Dalí y el Greco, y los tesoros de su obra están disponibles para ver en los numerosos y espléndidos museos del país. Algunas obras de arte por las que puedes pasear, como la Basílica de la Sagrada Familia de Gaudí en Barcelona, repleta de deslumbrantes vidrieras multicolores. Sus obras maestras arquitectónicas onduladas están esparcidas por la ciudad y hacen un buen cambio de ritmo cuando pasas demasiado tiempo en el interior.
Donostia es el nombre vasco de San Sebastián, la joya de la corona del territorio vasco, que se extiende a ambos lados de la frontera entre España y Francia en el lado atlántico de ambos países. El idioma allí es el euskara, que se cree que es la lengua más antigua del mundo. Una línea ferroviaria vasca local conecta las ciudades a lo largo y ancho de la costa atlántica, desde Bilbao hasta el norte de Saint-Jean-de-Luz en Francia. Algunos de los restaurantes más respetados del mundo se agrupan en esta pequeña ciudad.
Basílica de la Sagrada Familia de Gaudí en Barcelona.
Donostia-San Sebastián, España
En el País Vasco español, las tapas se llaman pintxos y están construidas de manera más elaborada que las tapas básicas, pero aún deliciosas, que disfrutará en el resto de España.
Escuche a Andrés Segovia, guitarrista español de mediados del siglo XX que hizo que el instrumento fuera “respetable” entre los amantes de la música clásica.
El Camino de Santiago es la ruta de peregrinaje más famosa del mundo, pero hay varios caminos por España y Portugal que puedes caminar para llegar a tu destino en la región noroeste llamada Galicia. Echa un vistazo a la película de 2010 The Way para echar un vistazo al viaje de un hombre y la variedad de personas que encuentra en el camino.
Cuando visites España, ven con hambre, ¡seguro que estarás bien alimentado! Estarás entretenido, te sorprenderá el paisaje y te darán una cálida bienvenida.
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